Vorspeisen + Vespergerichte	Für unsere Küken
	Salate	Gerichte von 21.00 bis 22.00 Uhr
	Hauptspeisen + Klassiker	Desserts

Fragen Sie nach den aktuellen Empfehlungen unseres Küchenchefs.

Haben Sie Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten? Fragen Sie unser Servicepersonal,
wir halten eine Karte mit allen kennzeichnungspflichtigen Allergenen für Sie bereit.

VORSPEISEN UND KLEINIGKEITEN ZUM WEIN
Rheingauer Rieslingcremesuppe mit Schwarzbrotkrustln		7,80
Hausgemachter Spundekäs` mit Salzbrezeln		7,80
Portion Salzbrezel		3,80
Gebackener Mainzer Handkäs‘ mit Preiselbeeren Brot und Butter		11,50
Kleine Lauch-Quiche mit Blattsalaten		10,80
Kleine Quiche Lorraine mit Blattsalaten		10,80
Ganze Fleischwurst vom Taunus-Freiland-Schwein 150g - heiß serviert Brot / Butter / Senf Kartoffelsalat / Senf		11,50 15,50
1 Portion Baguette 1 Scheibe Bauernbrot 1 Portion Butter		1,50 0,50 0,50
SALATE
Gemischter Beilagensalat groß		5,80 8,80
Kartoffel-Gurken-Salat / Gurkensalat		5,80
Grüner Salat / Krautsalat		5,50
Feldsalat mit Kartoffel-Speck Dressing und Croûtons		9,50
Großer Bunter Marktsalat mit Traubenkernöl-Vinaigrette, Kirschtomaten und gerösteten Sonnenblumenkernen – mit lauwarmem Ziegenkäse (Himbeer-Vinaigrette u.Thymianhonig) – mit gebratenen Hühnerbruststreifen		12,50 18,50 18,50
Wiener Backhendlsalat großer bunter Marktsalat mit Backhendlbrust, Steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen		19,50
HAUPTSPEISEN + KLASSIKER
Halbes Hahnenhofhendl vom Grill mit Kartoffel-Gurken-Salat oder Pommes frites		18,50
Hausgemachte Käsespätzle mit geriebenem Bergkäse und Röstzwiebeln Klein		18,50 15,50
Ungarisches Paprikahuhn mit hausgemachten Nockerln		19,50
Feine Bandnudeln mit hausgemachtem Kräuterpesto gebratene Eltviller Edelpilze / Kirschtomaten / frische Kräuter frisch gehobelter Parmesan		19,50 + 1,50
Gebratene Leber vom Taunus-Rind „Berliner Art“ Kartoffelstampf / geschmorten Äpfeln / Zwiebeln		19,50
Wiener Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat oder Pommes frites		22,50
Hausgemachtes Hacksteak vom Taunusvieh 250g Kalb / Rind / Schwein Kartoffelstampf / Schmorzwiebeln / Bratensauce		22,50
Zwei Forellenfilets auf der Haut gebraten/ Petersilienkartoffeln / braune Butter klein, mit einem Filet		24,50 19,50
Unsere Schnitzel vom Taunus-Freiland-Schwein „Wiener Art“ klassisch mit Kartoffel-Gurken-Salat oder Pommes frites klein Preiselbeeren “Wiener Art“ Steinchampignons à la crème mit Spätzle klein „Tessiner Art“ (6 verschiedene Kräuter und Bergkäse) / Kroketten / Rahmsauce klein		19,50 15,50 + 2,50 22,50 18,50 23,50 18,50
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurken-Salat oder Pommes frites Klein Preiselbeeren		26,50 21,50 + 2,50
Cordon Bleu vom Kalb mit Kartoffel-Gurken-Salat oder Pommes frites		29,50
= vegetarisch
= vegan
Unsere Wiener Schnitzel und Wiener Backhendl werden in einer Mischung aus hausgemachtem Butterschmalz, feinem Rapsöl und eigener Panierung ausgebacken.
Für Umbestellung auf Kroketten / Kartoffelstampf berechnen wir 1,00 Aufpreis
Hausgemachte Saucen und Dips zu Hendl und Schnitzel: Ketchup und Mayonnaise 1,80 Bratensauce / Rahmsauce 3,00 Schmorzwiebeln 3,80 Steinchampignons à la crème 4,80
NUR FÜR UNSERE KÜKEN
Butterspätzle mit Rahmsauce		6,50
5 Chicken Nuggets mit Pommes		7,50
Kleines Schnitzel mit Pommes		12,50
Küche bis 21.00 Uhr - Sonntag und Feiertag bis 20.00 Uhr Von 21.00 bis 22.00 Uhr sowie Sonntag und Feiertag von 20.00 bis 21.00 Uhr können Sie folgende Gerichte bestellen:
Kleine Lauch-Quiche		4,90
Kleine Quiche Lorraine		4,90
Hausgemachter Spundekäs` mit Salzbrezeln		7,80
Portion Salzbrezel		3,80
Feldsalat mit Kartoffel-Speck Dressing und Croûtons		9,50
Ganze Fleischwurst vom Taunus-Freiland-Schwein 150g - heiß serviert Brot / Butter / Senf Kartoffelsalat / Senf		11,50 15,50
Hausgemachtes Hacksteak vom Taunusvieh 250g Kalb / Rind / Schwein mit Kartoffelsalat		18,50
Halbes Hahnenhofhendl vom Grill mit Kartoffel-Gurken-Salat		18,50

DESSERTS
Lauwarme Apfeltarte mit Vanilleeis	8,50
Mousse von belgischer Zartbitter-Schokolade mit Schlagsahne, im Glas serviert klein	8,50 5,50
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Puderzucker Zubereitung mind. 30 Minuten / Ab 2 Portionen / pro Portion Auch glutenfrei erhältlich. Bitte bis spätestens 21.00 Uhr bestellen, sonn- und feiertags bis 20.00 Uhr. Portion Zwetschgenröster, extra	12,50 5,50
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Speisenkarte     

Speisenkarte - Außer Haus 

 

Öffnungszeiten:
Montag 17.00 - 23.00 Uhr

Donnerstag bis Samstag 17.00 - 23.00 Uhr
(Küche bis 21.00 Uhr)

Sonntag und Feiertag 12.00 - 22.00 Uhr
(Küche 12.00 – 15.00 Uhr und 16.00 - 20.00 Uhr

Dienstag + Mittwoch Ruhetag

Hahnenhof Weinhaus & Restaurant . Wallaustraße 18 . 55118 Mainz . Tel.: 06131 - 21 21 150 . www.hahnenhof-mainz.de . Impressum

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